黄明端:大卖场的最大机会是O2O
飞牛网是基O2O业态运营,对O2O,线下起着关键性的作用,大润发线下大卖场的业务未来走势?现在一些报告指出,大卖场已经不增长或者说负增长了,我们看到大润发门店扩张也逐年在减缓。还有一些人士认为大卖场是一个夕阳业态,业界讨论得比较多。
黄明端:除非有一天线下市场都不存在了,除非马云说的未来的市场线上:线下变成100:0,而不是之前说的50:50。如果线下店会存在的话,大润发一定会存在。
当然,线下还要扮演一部分仓库的功能;再来,线下服务的机能会变大。所以,如果线下还是会存在的话,只不过会被分流。
那被分流的一部分,我们补什么?补我们的顾客对线上线下的需求。
线下也不能等着挨打。线下要主动出击。
大卖场现在做的最大的机会是O2O,成长部分都会来自O2O。还有B2B业务。后者未来会攻到社区里。
线下门店会慢慢降缓,我们就靠O2O来补大卖场下降的业绩,让线下不要受到冲击。现在大润发开辟出这么多条路来,每一块都会长业绩。
大润发线上线下O2O最核心的一步,是在架构多地多仓,门店就近发货。这才是我们的核心竞争力。估计在今年十月份左右能完成,这样我们在全国每一个仓库都能打通,包括门店全部打通。
订单进来后,实现离顾客的最近的门店来配货,不仅加速时效,配送成本也能降低。
实际上,大卖场体验的部分还是很好。到线下,你会感觉不一样,尤其是你看到一些现做的食品等。大卖场最强的是生鲜,对于生鲜,现在大卖场都在强调直采。大卖场另外的强项,行业都还没挖掘——自有品牌商品。自有品牌商品也是大卖场差异化的体现。
O2O依赖线下门店的强大,大润发如何继续做强线下业态?看好哪些新的创新业态?比如生鲜水果小业态店、便利店等都是现在的新业态布局热点。
黄明端:目前,大润发对小业态的需求还没有那么大。喜士多便利店就是做最后一公里,也跟百度外卖等在合作,未来跟飞牛网的业务打通也很容易。
对于便利店我们早就研究了,但我没有太大的兴趣。
便利店是卖即时性商品,超市市场是卖准备拿回家烹饪的商品,这是两个概念,现在想把这两个概念结合,其实有一点难度。顾客去的目的性是不太一样的,而且每一个商圈的客层也不太一样。
做便利店背后要有物流中心,便利店毕竟是小店,做50家店才相当于一家大卖场,不容易。但是,未来,电商会变强,便利店是唯一不受电商影响的。便利店是大家公认的应对电商冲击最好的业态,我们的便利店喜士多已经发展了十几年了。
对于自有品牌商品,大润发现在比重大概在10%,我们希望未来整个O2O体系内自有品牌商品能在20%左右。自有品牌商品的目的是做差异化、高性价比。
自有品牌商品是蓝海,由我来决定价格,省掉很多成本。我们希望自有品牌商品每年能够增长1%的比重。
对于会员店业态业界谈的也比较多,大润发对会员店怎么看?有没有相关的设想?
黄明端:大概是五年前,有很多朋友找我谈,找我做会员店。那个时候城市市中心土地已经开始贵了;再来,早期叫顾客进店以后先付钱,这个当年没办法一下子接受,现在出国留学的人越来越多,开始习惯;第三,当时顾客信赖度还不够。Costco为什么适合做会员店?他有太多自己的独特的品牌。
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