该本文讨论了冬至节日以及与之相关的文化意蕴和养生习俗。冬至被认为是中国农历中的一个重要节气，也是中华民族的传统节日。为了弘扬中华优秀传统文化，2023年12月22日，仲景宛西制药举办了一场冬至养生局爱心公益活动，为环卫工、跑男和市民们送上了一份特殊的问候。活动围绕医圣文化、冬至养生、暖冬寄语、达人cos、养生义诊等几大版块展开，旨在传承养生文化，让冬至养生理念深入人心。

冬至节俗中，吃饺子是一项重要的习俗。据传，张仲景医圣在冬至这一天给冻伤的乡亲们煮祛寒娇耳汤治病，后来形成了冬至吃饺子的习俗。为了传承和弘扬传统文化，活动现场再现了1800多年前张仲景送饺子的场景。此外，冬至也被认为是养生的好时节，在这一天过后，阳气回升，白昼逐渐变长，人们可以进行适当的进补来维持身体健康。活动现场还有养生汤、中医学子的寄语、医圣文创明信片拍照等，为辛勤工作的环卫工人和跑男们提供温暖的食物，同时也传播了仲景文化和冬至节气文化。

在冬至这一天，人们应该多吃温性食物，如黄豆、韭菜、生姜、葱、蒜等，以帮助温阳散寒。同时，适量增加蛋白质的摄入也是必要的。冬至养生还包括肾的保养，因为肾被视为人体的先天之根本。此外，人们应该多喝水以保持身体水分平衡。

该本文详细解释了冬至节日的重要性和文化意义，介绍了冬至吃饺子的习俗以及相关养生习惯。通过活动的举办，仲景宛西制药成功传承了中华优秀传统文化，让更多的人感受到了冬至的温暖。

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